二氧化碳超临界CO2萃取特点：

二氧化碳萃取临界温度低，适用于热敏性化合物的提取和纯化。

可提供惰环境，避免产物氧化，不影响萃取物的有效成份。

萃取速度快，无毒、不易燃，使用，不污染环境。

无溶剂残留，无硝酸盐和重金属离子。

系统实行双重压力保护:

各釜压力调节阀门调节精度高，波动性小，稳定性好；

萃取釜采用自行研制的快开结构，打开非常轻松，密封相当可靠，遇到CO2不溶胀且重复性好，长时间使用无需更换密封圈，有效的解决了O型圈遇CO2膨胀的难题.

由于超临界二氧化碳萃取技术在萃取后能将二氧化碳再次利用，把对环境的污染降至*，所以未来传统工业若是能以超临界二氧化碳当作主要溶剂。

超临界流体萃取（ 简称 SFE ）是一种新型分离提取技术。它是利用温度，压力高于临界点的超临界流体进行物质的提取和分离。

超临界流体密度与通常的液体密度相近，因此对许多物质有良好的溶解性；同时它又保持了气体所具有的传递性质，易于渗透的特点。

在临界点附近，压力和温度的微小变化，均会引起超临界流体密度的显著变化，从而使溶解能力发生很大变化。利用这个特点，溶解于超临界流体产物的分离就变得简单易行了。

二氧化碳萃取是常用的萃取剂。其特点是：操作条件温和，工艺简单，效率高，对有效成分无破坏，产物易于分离，目前己普遍应用于中药、食品、化妆品的提取。

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